Gaziantep’te Lezzet Şöleni - Uğur Kartal

Gaziantep’te Lezzet Şöleni

Ağustos ayında Pegasus’un Uç Uç Günleri kampanyası başlayınca hemen eşimle Ekim ayına Gaziantep’e 2 günlük gezi planlayarak uçak biletlerimizi aldık.

Gaziantep’e ilk defa gittiğim için halkın tutumu, genel yapı gibi konular beni biraz endişelendirmişti. Ancak şehre adım atar atmaz insanların sıcakkanlılığına ve şehrin gelişmişliğine tanık oluyorsunuz.

Uçaktan inince şehir merkezine giden otobüslere binerek kalacağımız yer olan öğretmenevinde indik. Odamız henüz boşalmadığı için eşyalarımızı lobiye bırakıp çıktık. Öğretmenevinde çift kişilik odanın gecelik bedeli siviller için 96 TL. Suit oda tercih ederseniz 110 TL. Suit odanın farkı 2 odadan oluşması ve içinin geniş olması. Güncel fiyat listesine buradan bakabilirsiniz.

Katmerci Zekeriya

antep_2Kahvaltı yapmak için Katmerci Zekeriya Usta’nın yolunu tuttuk. Garson çocuk 2 kişi bir katmeri anca yiyebileceğimizi söyledi. Biz de bir katmer iki çay siparişi vererek beklemeye koyulduk. Beklerken bir yandan bu küçük dükkanı incelemeye başladık. Duvarda Gaziantep’te gezilecek yerlerle ilgili bilgi vardı. Bir başka duvarda ise Katmerci Zekeriya şiiri 🙂 Derken üzeri bol fıstık, içi kaymak dolu enerji bombası katmerimiz geldi. Gerçekten bu tadı başka bir yerde bulabileceğinizi zannetmiyorum. Garsonun dediği gibi bir katmeri anca bitirebildik.

Kahvaltının ardından gezi programımıza başladık. Size tavsiyem Zeugma müzesi haricindeki her yeri yürüyerek gezmeniz. Onca yemeği başka türlü eritemezsiniz 🙂 Gideceğiniz yerleri bulmakta hiç zorlanmayacaksınız. Turistik yerleri gösteren tabelalar bolca mevcut. Ufak bir Google Maps desteği de aldığınızda her yeri avucunuzun içi gibi biliyorsunuz.

antep_1antep_3

 

 

 

 

 

Emine Göğüş Mutfak Müzesi

antep_4Öncelikle Emine Göğüş Mutfak Müzesi’ne gittik. Müze 1905 yılında yapılan bir konak içerisinde. Müzede bulunan eşyalar Türkiye’nin ilk Turizm Bakanı olan  Ali İhsan Göğüş tarafından 2005 yılında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne annesinin adını taşıyan bir müze yapılması şartı ile bağışlanmış. Müze bu eşyalarla 2007 yılında açılmıştır. Burada Gaziantep mutfağında kullanılan mutfak malzemeleri, tabak, bardak, çatal, kaşık, servis tabakları, bakır eşyalar, sahanlar, sefer tasları özel vitrinlerde sergilenmekte aynı zamanda Gaziantep yemek ve tatlılarını tanıtmak için tarifleri bulunmaktadır. Ayrıca cansız mankenler bulunmaktadır. Buranın yakınlarında Devr-i Alem para müzesi var. Bizim ilgimizi çekmediği için girmedik.

antep_5

antep_6

 

 

 

 

 

Gaziantep Kalesi

Yolumuza devam edip Gaziantep Kale’sine geldik. Ancak kale tadilatta olduğu için içine giremedik. Çevresindeki savaş heykellerinin fotoğraflarını çekmekle yetinmek zorunda kaldık.

antep_7 antep_8

 

 

 

 

 

antep_9

Medusa Cam Eserler Müzesi

Daha sonra Medusa Cam Eserler Müzesi’ne gittik. Müze, eski üç  Antep evinin alınıp restore edilmesiyle oluşturulmuştur. Müze binası altı  odadan oluşmaktadır. İçeride Eski Tunç Çağına ait  bronz figürünler, Roma ve İslami döneme ait çeşitli bronz, altın, cam ve yaklaşık 150.000 yıl öncesine ait tam fosilleşmemiş bir mamuta ait sağ alt çene kemiği ile omur kemiğini de içeren 4000’e yakın eser sergilenmektedir. Dilerseniz müze çıkışında satış mağazasından el yapımı cam hediyelik eşyalar satın alabiliyorsunuz.

Zincirli Bedesten ve Almacı Pazarı

antep_10Bu müzeyi de gezdikten sonra Zincirli Bedesten’in yolunu tuttuk. Zincirli Bedesten İstanbul’daki Kapalı Çarşı’yı andırıyor. Meşhur Acem Şalı burada mevcut. Çeşitli hediyelik eşyaların olduğu bu bedesteni gezdikten sonra baharat almak üzere Almacı Pazarı’na gittik. Kuru dolma, dövme biber, kahve, nohut aldıktan sonra hemen yakındaki bir Sürat Kargo şubesine giderek aldıklarımızı kargoya verip İstanbul’daki adresimize gönderdik.

Kent Müzesi

antep_11Buradaki işlerimizi de tamamlayınca merkeze geri dönüp Kent Müzesine gittik. Müzeyi girişte kulaklık alıp girdiğiniz odalarla ilgili bilgileri dinleyebiliyorsunuz. Müzede Gaziantep’in kronolojik tarihi, Antep savunması, coğrafyası, ilçeleri, el sanatları, ev mimarisi ve yaşamı, kültürü, ekonomisi, eğitimi, sağlığı, sivil toplum faaliyetleri, turizm zenginlikleri ve doğal güzellikleri, kardeş şehirleri, folklorik değerleri ve kültür sanat alanları, baklavası, sporu belgeler, görsel sunum öğeleri, canlandırmalar ve maketlerle anlatılıyor.

Tarihi Bey Mahallesi

antep_12Müzeden çıkınca Bey Mahallesinin sokaklarına daldık. Dar sokaklardan herhangi birisini bulup yürümeniz mahallede kaybolmanız için yeterli 🙂 Burası evleri ve sokaklarıyla Gaziantep kültürel mirasının önemli bir parçası. Bölgede farklı din ve kültürlerden izler görmek mümkün. Kimya evi, Atatürk Müzesi, Etnografya Müzesi, Oyuncak müzesinin yanı sıra daha nice tarihi konak ve asmalarla, sarmaşıklarla kaplı avluları olan kafeler bu mahallede yer alıyor. Buralar fotoğraf çekmek için oldukça uygun.

İmam Çağdaş

antep_13Bu sokaklarda yeterince gezdikten sonra acıktığımızı hissettik. Tabii ki doğruca İmam Çağdaş’a gittik. Üst kata çıkarak karışık kebap ve lahmacun sipariş ettik. Önce lahmacun geldi. Gaziantep’e has yapımıyla oldukça beğendik. Ama asıl sürpriz kebaplar. Antep kebabı, kuzu şiş ve patlıcan kebabından oluşan tabağın tadına baktığınız anda bitiyorsunuz. Böyle bir lezzeti ilk defa tadıyor olabilirsiniz. Bu enfes yemeğin üzerine bir de havuç dilimi yiyerek akşam yemeğimizi tamamlıyoruz.

Tahmis Kahvesi

antep_14Şimdi sıra kahvede. Biraz ilerideki Tahmis Kahvesi’ne doğru yürümeye koyulduk. Burası 1635’den beri faaliyet gösteren, Türkiye’nin en eski kahvehanelerinden biri. Burada menengiç kahvelerimizi yudumlarken ortamı izleyerek dinlendik.

 

 

Bakırcılar Çarşısı

antep_15Dönüşte bakırcılar çarşısından geçtik. Burada 500 yıla aşkın bir geçmişe sahip olan bakır işletmeciliği, günümüzde de devam etmekte ve bakırcı ustaları tarafından hala üretilmektedir. Geleneksel bakır işlemeciliğin devam ettiği çarşı, birbirinde güzel el işlemelerine sahip. Bu çarşıda çok güzel bakır eşyalar mevcut. Eğer hediye alacaksanız buraya mutlaka uğramalısınız. Ardından öğretmenevine dönerek gezimizin birinci gününü tamamlıyoruz.

Metanet Lokantası

antep_16İkinci gün kahvaltıyı beyran çorbası ile yaptık. Bunun için Metanet Lokantasına gittik. Beyran, İçinde kuzu eti, pirinç ve pul biber olan, bol acılı bir çorba. Tadı çok lezzetli ve doyurucu. Antep’e geldiğinizde bu lezzeti tatmanızı kesinlikle tavsiye ederim.

 

Zeugma Mozaik Müzesi

antep_17Kahvaltımızın ardından Zeugma Mozaik Müzesine gitmek üzere yola koyulduk. Otobüs Kamil Ocak Stadının karşısından geçiyor. Burada bulunan büfeden otobüs bileti alarak müzeye gittik. Müze ziyaretinden önce dileyenler ücreti karşılığında 3 boyutlu tanıtım videosunu izliyorlar. İzlemenizi tavsiye ederim. Müzedeki eserler hakkında bilgi sahibi olarak geziyorsunuz. 30.000 m² lik Gaziantep Eski Tekel Fabrikası arazisi üzerine kurulan Müze Binası, 3 adet bina topluluğundan oluşan kompleks bir yapıya sahiptir. İdari birimler ve 3500 m² oturum alanı olan ve 3 kattan oluşmaktadır. Koleksiyonunda 1450 metrekare mozaik, 140 metrekare duvar resmi, 4 Roma dönemi çeşmesi, 20 sütun, dört kireç taşı heykel, bronz Mars heykeli, mezar stilleri ve lahitler bulunmaktadır. Bence Gaziantep’e geldiyseniz burayı mutlaka görmeniz gerekiyor. Ayrıca Dünyaca ünlü “Çingene Kızı” mozaiği burada sergilenmektedir.

antep_18 antep_19

 

 

 

 

 

Kebapçı Halil Usta

antep_20Bu uzun geziden sonra elbette acıktık. Buraya 450 metre uzaklıktaki Kebapçı Halil Usta’ya gittik. Burada önümüze koydukları isotlu salatanın lezzeti çok iyiydi. Sırayla karışık kebap ve küşleme getirdiler. Ancak açıkçası öyle çok ekstra bir tadı yoktu.

 

 

Kahveci Seddar Bey

antep_21Buradan çıktıktan sonra tekrar otobüse binerek Kale önünde indik. Yürüyerek Tarihi Gümrük Han’daki Kahveci Seddar Bey’e gittik. Buradaki dibek kahvesinin özelliği ise özel bir teknikle, fincanın içinde pişirilen kahvenin yarısı açık renk yarısı koyu renkte olması. Fincanın iki tarafından ayrı ayrı yudum aldığınızda lezzetler de farklı. Şimdi de tatlı zamanı.

 

Koçak Baklava

antep_22Her ne kadar birbirinden farklı Güllüoğlu Baklavacıları olsa da buranın meşhuru Koçak Baklava. Derken soluğu Koçak’ta alıyoruz. Kuru baklava, şöbiyet, fıstıklı sarma ve Koçak Specialden oluşan birer porsiyon yaptırdık. Koçak Special dışındaki baklavalar Karaköy Güllüoğlu ayarında. Ancak Special dedikleri baklavaları adı gibi özel bir lezzette. Baklanın yanında çayımızı da içerek Havaş servisine doğru yola koyulduk. Havaalanına geldiğimizde herkesin elinde Koçak paketi vardı. Yani biz gidip yememiş olsak çok pişman olacaktık. Böylelikle uçağımıza binip iki günlük lezzet şölenimizi sonlandırmış olduk.

antep_23

 

Paylaş
kızılay escort

TüvTürk
porno ankara escort